辣莊餐饮管理有限公司成立于2007年,是一家集餐饮文化研究、特色火锅经营与研发、区域加盟、产品配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。
2014年辣莊火锅品牌正式成立,以独特的穿越风情和浓厚的文化底蕴为特色,构建起了全国首家互动穿越文化主题餐厅。辣莊用新颖的穿越方式打造出的独树一帜的火锅形式,既符合现代高效的快节奏生活,又能够满足顾客的消费需求。在此基础上,辣莊以标准化、精细化的管理模式和 感恩 文化理念迅速成为了特色火锅业界的领导品牌。
辣莊重庆老火锅匠心独运的古蜀国整体形象设计,意在强调其对文化体验的重视。地道的重庆老火锅味道让新鲜的菜品显得麻辣过瘾。食客来此享受的不仅仅是美食在舌尖的滑动,更是身心的愉悦和放松。