工作职责:
1、负责员工餐(中午270--300人,早晚80-100人左右)。
2、当日备餐工作,能独立完成当日、备菜、洗菜、切菜、掌勺等烹饪过程。
3、编制员工餐厅菜谱、保证食品质量,能够根据时令,合理搭配菜单。
4、负责食堂管理、食堂卫生。
5、负责员工饮食安全,保证员工饮食安全事件零发生
任职条件:
1、身体健康,干净利落,手脚麻利,无不良嗜好,有健康证。
2、有大型企业单位食堂工作经验者,有厨师证者优先。
3、具备相关质量环境和职业健康安全相关经验。
工作时间两个班次:早班6:00-15:00 晚班15:00-24:00。
包食宿 良好的团队氛围,年节福利
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